Asiatisk kålpudding

Asiatisk kålpudding

Upplev denna goda smakrika asiatiska kolpuddingen

Kategori:Huvudrätt
0

Mer information

Godkväll!

Har lagat en fantastisk god kålpudding ikväll. Har ni inte redan testat den så måste ni testa detta recept. Ni kommer inte ångra er.

Ha en fin kväll!

Ingredienser:

  • 1 kg vitkål, strimlad
  • 2 msk ljus sirap
  • 3 msk hoisinsås
  • 1 kg blandfärs
  • 1 gul lök
  • 2 st vitlök
  • 1 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk kalvfond
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 ägg
  • Vitlökspeppar
  • Salt & Peppar

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Strimla kålen. Bryn den i stekpanna på hög värme i ca 3 min.
  • Häll i sirap, , hoisinsås, salt och peppar. Stek ytterligare 1 min. Ställ åt sidan.
  • Skala och finhacka lök och vitlök.
  • Blanda färsen med lök, vitlök, ägg, grädde, soja, kalvfond, salt och vitlökspeppar.
  • Lägg hälften av kålen i botten på en ugnssäker form. Lägg på färsen i ett lager. Toppa med resterande kål.
  • Grädda i ugnen ca 30-40 minuter.
  • Klart! Servera gärna med jasmineris och en god krispig sallad till.

Ingredienser

  • 1 kg vitkål, strimlad
  • 2 msk ljus sirap
  • 3 msk hoisinsås
  • 1 kg blandfärs
  • 1 gul lök
  • 2 st vitlök
  • 1 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk kalvfond
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 äg g
  • Vitlökspeppa r
  • Salt & Peppar

Gör så här

Betygsätt receptet

0.0(0 betyg)

Klicka på stjärnorna för att betygsätta:

Johan Nicklason

Publicerat av

Johan Nicklason

18 september 2024