Köttfärssås och spaghetti

Hej! 

Ikväll gjorde vi en enkel måltid som alla barn givetvis älskar. Nämligen helt vanlig köttfärssås och spaghetti.

Ingredienser:

• 500 g köttfärs
• 1 st gul lök
• 1 st medelstora morötter
• 2 msk oxfond eller 1 st köttbuljong
• ½ dl grädde
• 3 msk ketchup
• 2 msk tomatpuré
• 1 tsk basilika
• Salt och peppar
• ½ vitlök
• 1½ dl vatten
• ½ tsk strösocker 

Gör så här:

1. Finhacka löken
2. Skala och riv morötterna.
3. Fräs löken i olja eller smör
4. Häll i köttfärsen och bryn den tills den får färg.
5. Häll i oxfonden alternativt köttbuljongen tillsammans med vatten, tomatpuré, grädde och ketchup
6. Häll i basilikan och strösocker
7. Lägg i morötterna och sjud på svag värme i ca 20 minuter.
8. Krydda med salt och peppar tills den får bra smak!

Koka spaghettin enligt anvisningar och servera med en god sallad! I vårt fall tog vi vattenmelon och vanlig isbergssallad! Glöm inte att ha balsamico på salladen för bästa smak!