Mer information

Godkväll!

Ikväll har vi ätit en mycket god rätt som passar hela familjen. Väldigt enkelt, nyttigt och fräscht.

Ha en fin kväll!

Ingredienser

Ca 800g laxsida
salt, peppar alt fiskkrydda
smör/rapsolja
1 dl finhackade örter (gräslök alt dill)
1 citron, i skivor

Kall örtsås:

3 msk majonnäs
2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
1 msk dill
salt & peppar
Pressad citron

Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader.
Lägg laxsidan på ett bakplåtspapper.
Krydda med flingsalt och citronpeppar
Ringla över smör och raps olja över laxen. Lägg på citronskivorna.
Sätt in i ugnen och låt gå i 25-30 minuter till en innertemperatur på 56 grader.
Under tiden laxen är i ugnen gör den kalla såsen.
Severa med pressad potatis, vitkålssallad, kokt broccoli.

Ingredienser

•Ca 800g laxsida
•salt , peppar alt fiskkrydda
•smör /rapsolja
•1 dl finhackade örter (gräslök alt dill)
•1 citron , i skivor

Gör så här

1
Sätt ugnen på 180 grader.
2
Lägg laxsidan på ett bakplåtspapper.
3
Krydda med flingsalt och citronpeppar
4
Ringla över smör och raps olja över laxen. Lägg på citronskivorna.
5
Sätt in i ugnen och låt gå i 25-30 minuter till en innertemperatur på 56 grader.
6
Under tiden laxen är i ugnen gör den kalla såsen.
7
Severa med pressad potatis, vitkålssallad, kokt broccoli.

Betygsätt receptet

3.6(5 betyg)

Klicka på stjärnorna för att betygsätta:

Publicerat av

Johan Nicklason

28 mars 2023

Liknande Recept

Krämig och god fiskgratäng med lax och torskfilé

Laga en enkel och smakrik fiskgratäng med både lax och torsk, perfekt för en sommarkväll. Serveras med kokt potatis och broccoli. Läs receptet och få tips för en lyckad middag

Huvudrätt

★★★★★

5.0 (1)